Baja mediterrán hangulatú főterén kockakövek szomszédságában található étteremtesztünk következő állomása. A tulajdonos évekkel ezelőtt, dacolva az Alföld, olykor nem túl pozitív képével, ami a bort illeti, nyitotta meg a Borbistro-t. Bátor volt, mert nagyot álmodni, sziklaszilárdan hitt abban,…

Weimert Gáborral a Marcus Aurelius Kft borászával és ügyvezetőjével az indulófélben lévő saját pince kapcsán tőlem szokatlan módon egy e-mail interjú keretén belül „beszélgettem”. Villányban és környékén sem egyedi elképzelés az, hogy egy ismert borászat embere saját néven saját pincét visz.…

2016 késő őszén egy igazi alföldi nagybirtokra látogattam el. Amerre szem ellát -szó szerint- csak szőlő. Bálint személyében pedig egy igazi, gondos gazdát ismerhettem meg.   A két borvidéken is érdekelt Csanádi Pincészethez még a vénasszonyok nyarában látogattam el. A hatalmas területen, a…

2016 második írása szülőfalum -Lengyel- egy feltörekvő, fiatalos, dinamikus borászatáról íródott.   Nemrég a Bonyhádtól alig több mint 20 km-re levő, kicsit több, mint 500 lelket számláló kis faluban, Lengyelen jártam az Apponyi Pincészetnél. A pince épületét eltéveszteni sem lehet, nem sokkal a…

2016 márciusában jelent meg az első Pécsi Borozó megújult formában, nyomtatásban.  Első cikkem Hajóson született. Azóta nagyon sok minden változott a mesés borfaluban és Balázsék háza táján is. Azóta már férj és feleség a két fiatal, jelenleg Petra Édesanyai, boldog feladatait látja el. A pincében…

Kedves Látogató, Sok szeretettel köszöntelek vadonatúj blog oldalamon, örülök és köszönöm, hogy benéztél hozzám. Néhány évvel ezelőtt egy borvacsorán való részvétel alatt/után megváltozott az életem. Évekig rendszeres látogatója voltam a Villányi Borvidék hangulatos, olykor túlfűtött…